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Spirulina-Pfannkuchen

Fluffige, farbenfrohe Pfannkuchen, die perfekt für einen originellen und nahrhaften Brunch sind!

Frühstück

SPIRULINA

Pulver

Spirulina-Pfannkuchen

Zutaten

100 g Mehl
1 Ei
200 ml Milch (pflanzlich oder nicht)
1 TL Spirulina-Pulver
1 Esslöffel Zucker (optional)
½ Päckchen Backpulver

Vorbereitung

Vermische in einer Schüssel das Mehl, die Hefe und die Spirulina.
Gib das Ei und die Milch hinzu und verquirle sie, bis ein homogener Teig entsteht.
Lass ihn 10 Minuten ruhen.
Backe kleine Schöpfkellen Teig in einer leicht geölten Pfanne, 1 Minute pro Seite.
Serviere mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Joghurt.
👉 Brunch-Tipp: Gib dunkle Schokoladensplitter in den Teig für noch mehr Genuss!

Spirulina Rezepte

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