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Süßkartoffelpüree Spirulina
Ein cremiges, süßes und nährstoffreiches Püree für eine originelle Beilage.
Begleitung
SPIRULINA
Pulver
Zutaten
200 g Süßkartoffeln
1 TL Spirulina-Pulver
1 Esslöffel pflanzliche Sahne (optional).
Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Schäle und schneide die Süßkartoffeln in Stücke.
Koche sie im Dampf oder in Wasser, bis sie weich sind.
Zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer und rühre die Spirulina und die pflanzliche Sahne unter.
Nach Geschmack würzen und heiß servieren.
👉 Perfekt zu gegrilltem Fisch oder als Aufstrich auf Vollkornbrot!
Spirulina Rezepte
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