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Süßkartoffelpüree Spirulina

Ein cremiges, süßes und nährstoffreiches Püree für eine originelle Beilage.

Begleitung

SPIRULINA

Pulver

Süßkartoffelpüree Spirulina

Zutaten

200 g Süßkartoffeln
1 TL Spirulina-Pulver
1 Esslöffel pflanzliche Sahne (optional).
Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Schäle und schneide die Süßkartoffeln in Stücke.
Koche sie im Dampf oder in Wasser, bis sie weich sind.
Zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer und rühre die Spirulina und die pflanzliche Sahne unter.
Nach Geschmack würzen und heiß servieren.
👉 Perfekt zu gegrilltem Fisch oder als Aufstrich auf Vollkornbrot!

Spirulina Rezepte

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