top of page

Spirulina: voordelen, samenstelling en geschiedenis

Spirulina: voordelen en voedingswaarden van deze superalg

Geschiedenis en oorsprong van spirulina: een duizend jaar oude microalg

Spirulina, een oeroude microalg, vindt zijn oorsprong in de eeuwenoude tradities van Azteekse en Afrikaanse beschavingen.

De voordelen van spirulina voor gezondheid en welzijn

Of u nu sportman een fan van gezonde levensstijl of gewoon op zoek bent naar een natuurlijke oppepper, kan spirulina je antwoord zijn. een dagelijkse bondgenoot voor gezondheid .

Hoe je spirulina in je dagelijkse voeding kunt opnemen

Ontdek de beste manieren om neem deze superalg op in je routine om optimaal te profiteren van de voedingseigenschappen.

Gravure Aztèque. récolte de spiruline au pérou - La Spiruline du rocher

Spirulina: duizenden jaren geschiedenis en oorsprong

Spirulina, een natuurlijk supervoedsel met vele voordelen

Spirulina (Arthrospira platensis) is een microscopische blauwe alg die goed gedijt in warm, alkalisch, voedselrijk water.

Het behoort tot de cyanobacteriën en wordt gekenmerkt door zijn spiraalvorm en zijn blauwe kleur door de aanwezigheid van fycocyanine een pigment met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Van de Azteken tot nu

  • De eerste die gekweekte en geoogste spirulina zijn de Azteken in Mexico en de Kanembous-indianen in Tsjaad, zijn er meerdere eeuwen . Deze voorouderlijke bron van voedingsstoffen was een integraal onderdeel van hun dagelijkse dieet.

  • In de 16e eeuw ontdekten de Spaanse veroveraars deze "waterpeulvrucht" bij de Azteken en gaven ze het de bijnaam "haouauhtli".

  • Aan het begin van de 20e eeuw de Belgisch botanicus Jean Léonard herontdekt spirulina tijdens een verkenningsmissie in 1940 rond de Tsjaadmeer . Hij merkt op dat de lokale bevolking deze blauwe microalgen sinds mensenheugenis.

  • Geïntrigeerd door dit natuurlijk supervoedsel onbekend in het Westen, Jean Léonard ondernam al het nodige eerste wetenschappelijke onderzoeken duwt op de De rijke samenstelling en uitzonderlijke eigenschappen van spirulina.

  • Zijn baanbrekende werk benadrukte de opmerkelijke concentratie eiwitten, vitaminen, mineralen, pigmenten en andere essentiële voedingsstoffen van deze cyanobacterie. Ze leggen ook de basis voor toekomstig onderzoek dat meer inzicht zal geven in de oorzaken en gevolgen van cyanobacteriën. Spirulina heeft talloze voordelen voor de gezondheid.

Spirulina, een voedingsmiddel dat wordt erkend en gewaardeerd door internationale organisaties

  • In 1974 werd de WHO heeft verklaard dat spirulina "het beste voedsel voor de mensheid in de 21e eeuw". vanwege de unieke samenstelling van de voedingsstoffen en de voordelen voor de gezondheid.

  • L' Unesco beschreef het als het ideale en meest complete voedsel van morgen "Voor zijn potentieel om ondervoeding te bestrijden en bij te dragen aan een duurzaam dieet.

Meest verkocht

Voedingssamenstelling van spirulina

Spirulina: een natuurlijk concentraat voor een optimale gezondheid

Spirulina a s uper-voedsel met meerdere deugden, onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke samenstelling in essentiële voedingsstoffen.

Rijk aan eiwitten, vitaminen, mineralen, antioxidanten en essentiële vetzuren, biedt het een veelheid aan voordelen. voordelen voor de gezondheid

Spirulina-eiwitten

Spirulina: een uitzonderlijke bron van eiwitten voor iedereen

het is absoluut opmerkelijk!

Spirulina bevat gemiddeld 60 tot 70% eiwit in verhouding tot de droge massa. Dit is een extreem hoog wat veel hoger is dan dat van rood vlees, vis of eieren.

Maar dat is nog niet alles! Deze eiwitten zijn ook van zeer hoge voedingskwaliteit omdat ze de 8 essentiële aminozuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken. Spirulina wordt daarom beschouwd als een bron van compleet eiwit ideaal voor mensen op dieet vegetarisch of veganistisch.

Bovendien hebben de eiwitten in spirulina het voordeel dat ze bijzonder stabiel zijn. gemakkelijk te verteren en te assimileren door het menselijk lichaam in vergelijking met andere bronnen zoals dierlijke eiwitten. Daarom zijn ze een optimale energie-inname zonder het spijsverteringsstelsel te overbelasten.

Daarom wordt spirulina sterk aanbevolen voor atleten en actieve mensen omdat het effectief spierherstel na het sporten, terwijl de schadelijke effecten van te moeilijk verteerbare eiwitten worden vermeden.

Spirulina: een mijn van vitamines voor een optimale gezondheid

spirulina vitaminen

Spirulina onderscheidt zich door zijn rijkdom aan essentiële vitaminen, die bijdragen aan verschillende aspecten van de gezondheid:

Vitamine A Essentieel voor de s oogletsel en de huid Het helpt bij het behouden van een goed gezichtsvermogen en een gezonde, stralende huid.

Vitamine D Nodig voor de opname van calcium en voor de botgezondheid Het speelt een cruciale rol in de preventie van osteoporose en andere botaandoeningen.

B complex vitaminen Onmisbaar voor elektriciteitsopwekking en het onderhouden van zenuwstelsel dragen ze bij aan de minder vermoeidheid het soepele verloop van de hersenen en geestelijke gezondheid.

Naast deze belangrijke vitamines is spirulina ook een bron van :

  • Vitamine E A krachtig antioxidant dat cellen beschermt tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.

  • Vitamine K2 Belangrijk voor bloedstolling en botgezondheid.

Spirulina: een schat aan mineralen voor sterke botten en een sterk immuunsysteem

spirulina mineralen

Spirulina onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke gehalte aan essentiële mineralen, die bijdragen aan de gezondheid van botten, tanden en het immuunsysteem:

Calcium, fosfor en magnesium Een cruciale rol spelen in de opleiding en de stevigheid van botten en tanden om osteoporose en andere botaandoeningen te voorkomen.

IJzer Het is onmisbaar voor de aanmaak van rode bloedcellen en gaat de ziekte van Alzheimer tegen. bloedarmoede en de vermoeidheid beter promoten zuurstoftoevoer spieren en organen.

Zink Versterkt de immuunsysteem Het beschermt tegen infecties en helpt wonden genezen.

Naast deze belangrijke mineralen is spirulina ook rijk aan :

  • Kalium Helpt bij het reguleren van de bloeddruk en de goede werking van het zenuwstelsel.

  • Natrium Onderhoudt de vochtbalans en spierfunctie.

  • Mangaan Helpt koolhydraten en vetten te metaboliseren en energie te produceren.

antioxidanten spirulina

Spirulina is een echte bron van antioxidanten,

  • vooral dankzij zijn fycocyanine het blauwe pigment dat kenmerkend is voor spirulina.

Phycocyanine heeft ontstekingsremmende en immuunstimulerende eigenschappen die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen en ontstekingen kunnen helpen verminderen.

  • spirulina is rijk aan bètacaroteen en chlorofyl twee bestanddelen die extra voordelen bieden voor de huid en de lever.

  • de aanwezigheid van superoxide dismutase (SOD) in spirulina versterkt het antioxidantenpotentieel, waardoor het een nog effectievere bescherming biedt tegen vrije radicalen.

spirulina essentiële vetzuren

rijk aan essentiële vetzuren

vooral in gamma-linoleenzuur (GLA), dat een voorloper is van prostaglandines. Prostaglandinen zijn stoffen die talrijke functies in het lichaam regelen, zoals bloeddruk, bloedstolling en immuunrespons.

GLA kan ontstekingsziekten zoals artritis en eczeem helpen voorkomen.

Spirulina kan ook helpen om de spijsvertering te verbeteren, om vermoeidheid bestrijden ,

om prestaties en herstel voor sporters

de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte reguleren en de lever en nieren beschermen tegen giftige stoffen

à geheugen en concentratie verbeteren om depressie en angst te bestrijden.

De gezondheidsvoordelen van spirulina

spirulina schoonheid - voordelen voor de huid - voordelen voor het haar

Rijk aan antioxidanten zo krachtig als fycocyanine , de spirulina bestrijdt effectief vrije radicalen verantwoordelijk voor huidveroudering.

Het helpt bij het behouden van stevigheid en de natuurlijke uitstraling van de huid terwijl het wordt beschermd tegen oxidatieve stress.

Zijn eiwitten hoge kwaliteit brengen de essentiële aminozuren versterken de haar en nagels.

Dankzij de essentiële vetzuren spirulina voedt de huid diep en verbetert zijn hydratatie.

Het is een echte jeugdbooster en natuurlijke schoonheid!

spirulina voordelen voor de gezondheid

Echt concentraat van essentiële voedingsstoffen de spirulina is er in overvloed waardevolle vitaminen, mineralen en antioxidanten .

Bijzonder rijk aan vitamine B12, ijzer magnesium en bètacaroteen Het draagt bij aan vermoeidheid verminderen en het immuunsysteem stimuleren dankzij zijn eigenschappen ontstekingsremmend.

vergemakkelijken ontgifting van het lichaam, vooral dankzij het hoge gehalte aan chlorofyl Het blaast nieuw leven in vitaliteit en energie op dagelijkse basis.

Een echte natuurlijke bondgenoot!

spirulina voordelen sport

Sporters en atleten zijn vooral dol op plantaardig eiwit van hoge kwaliteit spirulina rijk aan essentiële aminozuren.

Dankzij de kracht antioxidant Het helpt tegen spiervermoeidheid en vergemakkelijkt herstel na inspanning . aanbieden energie na verloop van tijd het verbetert de uithoudingsvermogen en optimaliseert fysieke prestaties.

Spirulina is een uitstekende natuurlijke aanvulling om de intensieve training.

Het zorgt voor vitaliteit en tonus voor en na het sporten.

Alles ontdekken de voordelen van spirulina op onze blog en leer hoe dit supervoedsel je gezondheid en welzijn op dagelijkse basis.

Klik hier voor meer informatie!

Hoe kun je Spirulina dagelijks eten?

Spirulina wordt verbruikt in de vorm van gedroogd .

Spirulina kan worden gegeten als verschillende vormen volgens uw voorkeuren . U kunt kiezen tussen :

Spirulina poeder - La Spiruline du rocher

dit is de meest geconcentreerde vorm in voedingsstoffen.

U kunt voeg het toe aan je sappen, smoothies, soepen of salades om je gerechten te verrijken.

De aanbevolen dosis moet worden gerespecteerd en 3 tot 5 gram per dag (een theelepel) om bijwerkingen zoals misselijkheid of hoofdpijn te voorkomen.

spirulina capsules - La Spiruline du rocher

Dit is de meest praktische vorm.

U kunt gemakkelijk nemen je dagelijkse dosis spirulina zonder je zorgen te maken over smaak of geur.

Over het algemeen moet je tussen de 4 en 6 capsules of tabletten per dag innemen (afhankelijk van de dosering die op de verpakking staat) met een groot glas water. rre d'eau.

spiruline paillette - La Spiruline du rocher

Dit is de ruwe vorm van spirulina. Het behoudt al zijn voedingswaarde.

U kunt ook strooi over je gerechten of voeg het toe aan je sauzen of dressings.

Je moet je ook houden aan de aanbevolen dosis van 3 tot 5 gram per dag (een eetlepel) om bijwerkingen te voorkomen.

bottom of page